Комплексна оцінка токсичного навантаження органічного походження на риб - мікотоксини у харчовому ланцюзі водойми

Abstract

Мікотоксини у водоймах не лише є локальною екологічною проблемою, а й мають глобальний вплив через потрапляння в трофічні мережі. Комплексна оцінка токсичного навантаження передбачає біохімічний, морфологічний, імунологічний та екологічний аналіз. Мікотоксини, зокрема Т-2, становлять значну загрозу для водних екосистем і біобезпеки харчового ланцюга водойм. Вони здатні накопичуватися у тканинах риб, викликати структурні, біохімічні та імунологічні зміни, що впливають на здоров’я як гідробіонтів, так і кінцевого споживача. Комплексна оцінка токсичного навантаження органічного походження повинна стати обов’язковою частиною моніторингу водойм, з урахуванням комбінованих токсичних впливів. Подальші дослідження мають бути спрямовані на розробку біомаркерів раннього виявлення токсикозів та біофільтраційних стратегій очищення водного середовища.