Педагогічна майстерність майстрів виробничого навчання в процесі підготовки кваліфікованих робітників харчової промисловості

Abstract

У статті розкривається сутність поняття «педагогічна майстерність» майстрів виробничого навчання. Особлива увага зосереджується на компонентах педагогічної майстерності майстрів виробничого навчання в процесі підготовки кваліфікованих робітників харчової промисловості. У статті визначено педагогічну майстерність майстра виробничого навчання як вміння передати свої професійні знання і навички, використовуючи інноваційні освітні технології, прояв творчого підходу до педагогічної діяльності. Доведено, що важливими функціями педагогічної майстерності майстра виробничого навчання є: навчальна, виробнича та організаційно-управлінська. Також, увагу зосереджено на тому, що головним критерієм покращення професійної майстерності майстра виробничого навчання є процес самовдосконалення.