Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
erpub.chnpu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/8692
Назва: | Оцінка якості використання різних методик дослідження вмісту мікотоксинів у м’язах риб |
Автори: | Полотнянко, Лідія Віталіївна |
Ключові слова: | мікотоксини цвілі корми харчові продукти |
Дата публікації: | 2022 |
Видавництво: | Крок у науку: дослідження у галузі природничо-математичних дисциплін та методик їх навчання : зб. тез |
Бібліографічний опис: | Полотнянко Л. В. Оцінка якості використання різних методик дослідження вмісту мікотоксинів у м’язах риб. Крок у науку: дослідження у галузі природничо-математичних дисциплін та методик їх навчання : зб. тез доповідей Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнародною участю студентів, аспірантів і молодих учених. Чернігів : НУЧК імені Т. Г. Шевченка, 2022. C. 76-77. |
Короткий огляд (реферат): | У статті описано результати вивчення різних методик виявлення вмісту мікотоксинів в організмі риб. Для з’ясування відповідності методик визначення мікотоксинів було проведено дослідження м’язів риби на вміст Т-2 токсину. Дослідження проводилось паралельно двома методиками: скриніг-методом дослідження зерна і методом визначення афлатоксинів в мясі та мясних продуктах. Якість очищення екстракту за МР 2273-80 виявилась вищою, ніж за МВ 15-14/73-98, але відсоток повернення аналіту в другому випадку був вище, близько 70%, що для тонкошарової хроматографії є прийнятним результатом. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | erpub.chnpu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/8692 |
Розташовується у зібраннях: | Природничо-математичний факультет |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
Оцінка якості використання різних методик дослідження.pdf | 291.86 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.