1. Repository

Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 1-4 зі 4.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2022Chemical composition of vetch seeds and protein isolate obtained BY pH-shifting treatmentStepanova, T. М.; Степанова, Т. М.; Golovko, M. Р.; Головко, М. П.; Golovko, T. М.; Головко, Т. М.; Pertsevoi, F. V.; Перцевой, Ф. В.; Vasylenko, O. O.; Василенко, О. О.; Prymenko, V. G.; Применко, В. Г.; Lapytska, N. V.; Лапицька, Надія Василівна; Koshel, O.Yu.; Кошель, О. Ю.
2023Vegetarian shortbread enriched with sweet potato (ipomoea batatas var. Portu beterraba)Golovko, T. M.; Головко, Т. В.; Pasichnyi, V. M.; Пасічний, В. М.; Golovko, M. P.; Головко, М. П.; Stepanova, T. M.; Степанова, Т. М.; Lapytska, Nadiia; Лапицька, Надія Василівна; Nazarenko, Y. V.; Назаренко, Ю. В.; Puryhin, I. O.; Пуригін, І. О.; Shmidt, B. V.; Шмідт, Б. В.
2023Chard powder as natural source of nitrites for fermented dried sausages: physicochemical and microbiological studiesHolovko, T.; Головко, Т.; Pasichnyi, V.; Пасічний, В.; Lapytska, Nadiya; Лапицька, Надія Василівна; Holovko, M.,; Головко, М.; Vasilenko, O.; Василенко, О.; Mishan, D.; Мішан, Д.; Dziuba, Y; Дзюба, Ю.
2023Improving the jelly plum juice technology by using secondary products of oil productionLapytska, N.; Лапицька, Надія Василівна; Syza, O.; Сиза, Ольга Іллівна; Gorodyska, O.; Городиська, Олена Володимирівна; Savchenko, O.; Савченко, Олеся Миколаївна; Rebenok, E.; Ребенок, Євгеній Вікторович

Перегляд