РЕПОЗИТАРІЙ
Національного університету "Чернігівський колегіум" ім.Т.Г.Шевченка
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
erpub.chnpu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/13208| Назва: | Проєкт хелсі-бару на 20 місць із обслуговуванням барменом |
| Автори: | Тарасенко, Аліна Олександрівна |
| Ключові слова: | меню здорове харчування хелсі-бар бармен здоровий спосіб життя соціальний відпочинок закладу ресторанного господарства |
| Дата публікації: | 2026 |
| Видавництво: | Чернігів |
| Бібліографічний опис: | Тарасенко А. О. Проєкт хелсі-бару на 20 місць із обслуговуванням барменом : кваліфікаційний проєкт, освітній ступінь: бакалавр, студентка 4 курсу, 47-ФМТ групи, спец.: 241 Готельно - ресторанна справа / керівник: к.т.н., доцент Н.В. Лапицька / Природничо-математичний факультет; Кафедра хімії, технологій та фармації. Чернігів, 2026. 97 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Проект хелсі-бару на 20 місць із обслуговуванням барменом, покликаний задовольнити попит на новий тип закладу, що об'єднує концепцію здорового способу життя та соціального відпочинку. У сучасному світі все більше людей звертають увагу на здоров'я, що веде до зростання інтересу до закладів, які пропонують не лише традиційні алкогольні напої, а й безалкогольні коктейлі, натуральні напої з низьким вмістом алкоголю або навіть без нього. Тенденція до здорового харчування охоплює всі сфери нашого життя, включаючи гастрономічний бізнес. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | erpub.chnpu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/13208 |
| Розташовується у зібраннях: | спец.: 241 Готельно-ресторанна справа |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Тарасенко_Проєкт хелсі-бару на 20 місць.pdf | 2,23 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.